Новые данные о блокаторах крахмала
Блокаторы крахмала, котарые ингибируют альфа-амилазу, предположительно снижают переваривание крахмала и тем самым снижают использование энергии из углеводов. Все контрольные исследования среди людей и собак не показали какой-либо эффективности. Эти препараты никак не влияют на переваривание крахмала или вообще углеводов, концентрацию глюкозы или инсулина после еды или на количество калорий в кале. Они не эффективны, так как крахмал продолжает перевариваться ферментами кишечной щеточной каймы и конвертироваться бактериями толстого кишечника до летучих жирных кислот, которые абсорбируются и используются для энергии. Поглощение блокаторов крахмала может привести к чрезмерному образованию кишечных газов. Это может привести к рвоте, диарее, болям в брюшной полости и флатуленции. Однако, по данным одного исследования блокаторы крахмала не имели никакого действия на функцию ЖКТ.
Блокаторы крахмала не очень-то помогают сбросить лишний вес
Гибискус, бобы и пшеница могут блокировать углеводы
Новые данные о блокаторах крахмала
|